メゾン・ド・ヨシダの美味しいフレンチ 詰め合わせ

 

無添加　ボーンブロス　ジュレ
鴨モモ肉のコンフィ
フランスの味　ビーフカレー
ブルゴーニュ風　ビーフシチュー
ムッシュの塩胡椒 ( フルール ド セル)
のヨシダの人気５品の詰め合わせ

 
半世紀の歴史を持つフレンチレストラン、メゾン・ド・ヨシダの
手作りフレンチの詰め合わせ

まずは、LA・NY のセレブたちに話題の食べるコラーゲン、現代人に不足する栄養素を補うスーパーフードとして注目されているボーンブロスは、大自然の栄養分だけを豊富に蓄えた「鹿」の骨を使用した無添加、カラダが喜ぶ逸品です。二品目は、フランスの鴨モモ肉のコンフィ、ラード油で６時間煮込み、表面はカリッと香ばしく塩味が絶妙です。次は、ヨシダ大人気のカレー、赤ワインで100g の牛の塊肉をじっくり煮込んだバターがきいたフレンチスタイルのカレー、次は、100g の牛の塊肉をブルゴーニュ風ビーフシチューに、最後は、フルール・ド・セル とミニョネットでカリッとした歯ごたえと香りのムッシュの塩コショウ。以上５点の手作りフレンチ詰め合わせです。